BIEN-ÊTRE / SEL MARIN : Des bienfaits insoupçonnés pour la santé…Acte1

Le sel marin...

Tous les sels, que nous connaissons, ne sont pas forcément du sel marin. Le sel, utilisé en cuisine, vient néanmoins de la mer, mais il a subi des transformations qui le dénaturent : élimination du magnésium et de l’iode (c’est bien dommage !) et rajout d’iodure de potassium, de dextrose et d’un agent blanchissant… Ces processus – commerciaux – permettent de le rendre plus attractif, de l’intégrer plus facilement dans nos plats et d’allonger sa durée de vie.

Mais le sel marin a, depuis peu, gagné ses lettres de noblesse : il offre de nombreux avantages naturels bons pour la santé… quels sont alors les bienfaits du sel marin sur notre santé ?…

Les 8 bienfaits du sel marin

1. Il renforce notre système immunitaire : Grâce à ses minéraux, il booste nos défenses naturelles pour être en forme. C’est un allié pour lutter contre les variations de température, surtout en automne.

2. Il combat la dépression : Grâce au magnésium (sel minéral de la relaxation) et à l’iode, il permet de conserver la sérotonine et la mélatonine, ces deux hormones sécrétées par le cerveau en cas de stress : que du bonheur… Sans faire de sport !

3. Il dope notre circulation sanguine : Le sel va aider le sang à circuler d’une façon plus fluide dans notre organisme en améliorant l’oxygénation de nos cellules.

4. Il est un allié dans la perte de poids : Aliment alcalin, il agit sur l’estomac qui va produire plus facilement des substances dévoreuses de graisses, tout en améliorant la digestion.

5. Il soigne les crises d’asthme : Puissant anti-inflammatoire, il soulage les personnes asthmatiques à mieux respirer lors d’une crise (demander l’avis du médecin).

6. Il alerte et soulage l’ostéoporose : Le système osseux renferme 25 % du sel de notre corps. En cas d’affection osseuse, les minéraux contenus dans le sel marin sont des compléments bienvenus pour réparer les os.

7. Il élimine les crampes : Le potassium est le meilleur minéral contre les crampes musculaires, tous les sportifs vous le diront ! Contenu dans la banane, évidemment, mais le sel marin également. En cas d’effort prolongé, boire une eau minérale salée (type Vichy Celestin, Saint-Yorre, Quézac) peut réduire la perte de sel et d’eau (transpiration).

9. Il stabilise le taux de sucre dans notre sang : Si vous souffrez de diabète, le sel marin est parfait pour vous. Il va réguler le taux de sucre dans le sang : insuline naturelle ?

A suivre…

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